Casa Trimarchi - Ristorante in Ortigia

Un locale molto affascinante, e posto piacevole in cui stare. Il locale è molto carino, ordinato e comodo. Il servizio è gentile e disponibile. Composto da persone che si impegnano nel loro lavoro, questa è l'impressione che mi ha dato. Per il numero di clienti presenti nella Sala forse una persona in più sarebbe stata necessaria. Il cibo è sufficientemente buono, abbiamo mangiato una parmigiana piacevole, un primo con il ragù di polpo non tanto buono, ed un primo con il ragù di cinghiale buono. Tempi di attesa accettabili. Una piccola sosta in Casa Timarchi è buono farla, magari con un bel piatto al ragù di cinghiale. Prezzi onesti e corretti vista la zona.

Il locale è situato in un vicoletto caratteristico di Siracusa molto carino: i lati positivi terminano qui. I tavolini sono davvero troppo piccoli ed il servizio molto lento e distratto, il cibo non è sicuramente memorabile. Ci aspettavamo un locale molto tradizionale invece la cucina cerca -senza successo- di ammodernare i piatti della tradizione dimenticando però le basi (ad esempio la pasta era scotta e servita con troppo liquido tanto da sembrare quasi in brodo). Prezzo nella media.

Beh che dire, quando si torna a Siracusa questo ristorante è una tappa obbligatoria!! Gli ingredienti utilizzati sono del luogo e stagionali, i piatti non solo buonissimi ma anche molto belli da vedere. Ritornarci è un piacere non solo per il palato ma anche la simpatia di tutto lo staff. Un abbraccio particolare a Gabri e Elisa. Ci vediamo presto

Ottimo ristorante con diversi prodotti di produzione propria. Caponata di pesce, pasta alla norma con ricotta salata e loro torta alla ricotta davvero memorabili. Servizio attento e cordiale. Siamo stati proprio bene!

Siamo finiti qui per caso ma ci siamo trovati benissimo! Caponata eccezionale, così come la pasta al ragù di polpo che era cotto davvero bene. Porzioni abbondanti e conto giusto, infatti in 2 con un antipasto, un primo, un secondo, due dolci, acqua e un calice di vino abbiamo speso 76 euro. L'unica pecca è stata che abbiamo dovuto attendere un po' prima di ordinare ma il servizio è stato molto preparato è gentile. Super consigliato!

È stato piacevole cenare a casa Trimarchi. Tutti gli ingredienti sono di prima qualità qualsiasi piatto si scelga, l unico appunto è che il risultato potrebbe essere certamente migliore se ogni ingrediente, pur mantenendo le sue caratteristiche, fosse amalgamando con gli altri che compongono il piatto. In alcuni piatti non eravamo creato un insieme ma tanti sapori. Comunque ci tornerei

Una nuova fantastica esperienza per le mie papille gustative, la cucina siciliana non si smentisce mai. Sto parlando di casa Trimarchi, questo grazioso ristorante di Ortigia dove si viene accolti col sorriso e la gentilezza del personale di sala (o di vicolo, nel nostro caso!). Caponata ottima, parmigiana di melanzane SUPERLATIVA (il cuoco meriterebbe un Oscar), frittura di pesce super, vino abbinato alla perfezione. Rapporto qualità prezzo imbattibile. Lo consiglio senza riserve. Domani andremo nella.loro bottega a fare scorta di leccornie (tutto è prodotto da loro, segreto per un'ottima cucina di qualità). Bravi!